Gelukkig en gezond; wat ik eet op een dag!

Mijn liefde voor gezonde voeding.

Niemand wil ziek worden. Gelukkig zien steeds meer mensen dat een goede gezondheid begint bij voeding en dat we ziek worden door een tekort aan voedingsstoffen en/of een teveel aan toxische belasting. Iemand zei laatst tegen mij: ‘je gaat niet dood wanneer je geen groenten en fruit eet’. Dit was overigens niet zomaar iemand; ze is een arts… Ik vind dit shocking, maar ik weet dat regulier artsen weinig les krijgen over voeding. Aan de ene kant zien we dus wel meer bewustwording, maar er is voor mensen zoals ik nog steeds veel te doen!

 

In deze blog leer je:

  • Gezonde voedingskeuzes maken
  • Hoe je aan de juiste voedingsstoffen komt (VOOR JOU ALS INDIVIDU!)
  • Waarom vitaminen en mineralen cruciaal zijn voor een goede gezondheid
  • Voorbeelden voor verschillende maaltijden


Waarom geeft een dokter medicatie i.p.v. groenten en fruit?

Over dit fenomeen bestaan allerlei theorieën. De mooiste heb ik gehaald uit dit boek vitaminen en zelfzorg geschreven door Ruud A. Nieuwenhuis. Hij vertelt dat de reguliere medische wetenschap grote doorbraken maakte met bijvoorbeeld het ontwikkelen van vaccinaties (in 1957 werd het Rijksvaccinatieprogramma een feit). Door te vaccineren kunnen besmettelijke ziekten bijzonder goed worden bestreden (ook al wordt steeds vaker bewezen dat vaccineren ernstige gevolgen kan geven voor de gezondheid, maar dat is voor een andere blog). Het probleem is alleen dat door dit soort doorbraken de nadruk kwam te liggen op het bestrijden van ziekte-veroorzakers en dus niet op het voorkomen van ziekten.


Paracetamols.

Ooit is per toeval ontdekt dat een simpel medicijn als een paracetamol pijn reduceert. Hoe het werkt kan niemand uitleggen. Iedereen wilde een pakje van dit medicament thuis hebben. Logisch zou je denken… Maar wanneer je er goed over nadenkt, is het absurd. Laten we als voorbeeld migraine nemen. Tegenwoordig zijn hier speciale medicijnen voor, maar vroeger moesten we het doen met een paracetamol… De vraag is: ‘waardoor kan migraine ontstaan?’ Een tekort aan magnesium kan hieraan ten grondslag liggen. Magnesium is een zeer belangrijk mineraal wat betrokken is bij meer dan 300 lichaamsprocessen. Een tekort kan op den duur immense gevolgen hebben, bijvoorbeeld spierafbraak, botontkalking, hartproblemen etc. Migraine is dus een waarschuwing van je lijf; je lichaam heeft iets belangrijks nodig. Migraine betekent dat je mitochondriën (de energieleveranciers) in je cel energie nodig hebben. Hierbij moet een voldoende aan magnesium aanwezig zijn.

Let op: is migraine perse een gevolg van magnesiumtekort? NEE! Krijg je door een magnesiumtekort hartproblemen? DAT KAN… HET HOEFT NIET ZO TE ZIJN! In jouw DNA ligt vast waarvoor jij gevoelig bent (je DNA kán veranderen door slechte voeding/gedachten/omgeving).

 

Wat moet je nu doen?

Jouw lijf… Daar heb je er maar 1 van. Ontdekken en proberen waar jouw lijf goed op reageert… Dat is super belangrijk. We hebben wel een gigantisch groot voordeel aan de tijd waarin we leven. Je kunt d.m.v. bijvoorbeeld een haaranalyse laten onderzoeken welke voeding jij wel of niet goed verteert, maar het kan nog veel beter! Je kunt bijvoorbeeld ook een individueel HCK microvoedingsstoffensupplement laten maken (een multi-vitaminen/mineralensupplement). Waarom is dit beter? Dit zit als volgt: door een tekort aan voedingsstoffen kan het zijn dat je bepaalde voedingsmiddelen steeds mindergoed gaat verteren. Het probleem is dus niet de voeding die je eet, maar de mogelijkheid van het lichaam deze af te breken…
Alle vitaminen en mineralen werken samen. De één verzwakt een bepaald proces en de andere versterkt. Die samenhang is van cruciaal belang voor de gezondheid. Wanneer je een goed supplement gebruikt en dus wordt voorzien van voldoende vitaminen en mineralen, kan jouw vertering beter verlopen en bestaat er de mogelijkheid dat voeding die je nu slecht verdraagt na verloop van tijd wel weer kunt verdragen. Zo hoef je geen gezonde voeding te gaan elimineren (wat wel het geval kan zijn bij een analyse die uitwijst dat je een bepaald iets slecht verteert). Natuurlijk biedt het gebruik van een goed supplement nog vele andere positieve zaken met zich mee (alle voordelen die vitaminen/mineralen bieden).

Zie hier reviews over dit product.

Wil jij persoonlijk voedingsadvies? Neem dan contact met mij op via info@hedydegraas.com of stuur mij een bericht via mijn sociale media.

 

De eerste stappen zetten naar een goede gezondheid.

  1. Versterk je immuunsysteem

Jouw immuunsysteem in jouw leger. Dit leger heb je nodig om ziekteverwekkers zoals parasieten, bacteriën, schimmels en allerlei andere toxische stoffen af te kunnen breken. Doe dit voor je immuunsysteem:

  • Gebruik veel voedingsmiddelen waarin je veel vitamine c vindt. Drink bijv. dagelijks een glas lauwwarm water met een ½ uitgeperste citroen/limoen/grapefruit. Vitamine c vind je ook veel in kiwi’s, paprika, peterselie etc.
  • Gebruik veel verse kruiden. Deze barsten van de micronutriënten. Dit is wellicht 1 van de makkelijkste en lekkerste manieren om aan veel voedingsstoffen te komen.
  • Ga in de zon! Vitamine D3 hebben veel mensen een (ernstig) tekort aan. Pas goed op met de zon. Verbrand niet. Luister goed naar je lijf. Bouw langzaamaan op. Lees deze blog voor meer tips.

 

  1. Versterk je darmbiota

De darmbacteriën worden gevoed door datgene wat jij ze geeft. Door verkeerde voeding ontstaat er disbalans in deze bacteriehuishouding. Suikers en transvetten zijn niet oké voor je darmbacteriën. Door verschraling van voedingsstoffen in onze voeding hebben wij ook nog eens veel minder bacteriën dan de oermens had (geschat wordt 10 keer minder). Je kunt hier wat aan doen, namelijk:

  • Gebruik water/melk kefir. Koop dit bij een natuurwinkel en doe je research. Je wilt alles op natuurlijke basis en het MOET komen van gezonde dieren (wanneer je kiest voor melkkefir). Kefir zijn bacteriën en daar worden jouw darmen heel blij van!
  • Probeer gebalanceerd en gevarieerd te eten en eet het liefst zoveel mogelijk intuïtief. Door overeten en eenzijdige voeding raken je darmbacteriën uit balans.

 

Voorbeelden van wat ik eet.

Ochtend.

Omdat in de ochtend ons lichaam nog bezig is met de detoxificatie, is het beter niet of niet te zwaar te eten. Ik begin de dag meestal met een kop thee en een stuk fruit.

Voormiddag.

Afhankelijk van mijn hongergevoel. Meestal neem ik kefir hangop. De multivitaminen vermeng ik met deze hangop. Daarbij voeg ik nog rauwe cacaopoeder, kaneel en phylisium vezels voor extra gezonde vetten, vezels en allerlei andere geweldige voedingsstoffen.

 

Middag.

Meestal kies ik voor rijst met groenten. Hierbij voeg ik minimaal 1 handvol verse kruiden (peterselie, tijm, basilicum, koriander, bieslook, munt etc.) Omdat het samenvoegen van koolhydraatrijke en eiwitrijke voedingsmiddelen verteringsproblemen kan geven (ik heb hier last van, maar dat wil niet zeggen dat jij daar ook last van zult hebben!), scheid ik dit van elkaar (dus geen ei/vlees/vis met rijst).

 

Avond.

Ei/vlees/vis met groenten. Makkelijk verteerbare voeding en zeer hoog in nutriënten.

 

Afhankelijk van mijn hongergevoel eet ik 1-3 keer een ‘avond’ maaltijd. De variatie maak ik door allerlei verschillende kruiden te gebruiken, verschillende (zelfgemaakte) sauzen en verschillende soorten vlees en vis. Ook maak ik regelmatig soep, gezonde koeken etc. De mogelijkheden zijn eindeloos!

 

Met veel liefde geschreven,

Hedy de Graas
Leefstijl- en gezondheidscoach
Orthomoleculair therapeut

 

Actief met Facebook en Instagram

 

Voor meer informatie over individuele HCK microvoedingsstoffen klik hier